Правильна та своєчасна підгодівля бджіл дозволяє зберегти бджолину сім’ю сильною та здоровою поза літнім сезоном і допомагає максимально ефективно підготувати комах до наступного. У цій статті розповімо, які види підгодівлі бджіл бувають, як вибрати найбільш підходящу і чому саме канди заслуговує на більш пильну увагу.
Зміст
Навіщо потрібна підгодівля бджіл і які види підгодівлі бувають
Якісна та збалансована за своїм складом підгодівля допомагає бджолиній сім’ї відновити сили після напруженого сезону медозбору та правильно підготуватися до зимівлі у вулику, пережити зиму з мінімальними втратами та накопичити сили для продуктивної роботи в наступному сезоні.
Особливо це актуально для слабких бджолосімей або бджіл, ослаблених різними негативними факторами зовнішнього середовища та захворюваннями. В останньому випадку використовують підгодівлю з додаванням лікарських засобів.
Крім планової сезонної, підгодівля бджіл також буває необхідною під час тривалого перевезення бджолосімей. Додатковий протеїн, вітаміни та корисні мікроелементи дозволять підтримати імунітет комах під час стресу, що виникає при переїзді. А самі бджоли будуть сповнені сил і перебуватимуть у «робочому» стані, не потребуючи тривалого відновлення.
Також рекомендується забезпечити підгодівлею вперше сформований рій, у якого ще немає власних кормових ресурсів.
Підгодівля для бджіл сьогодні найчастіше виготовляється без меду, щоб уникнути утворення оксиметилфурфуролової кислоти, і без антибіотиків. Вона може мати вигляд:
- цукрового сиропу з легкозасвоюваних цукрів, води і часто з додаванням певної кількості мінералів і мікроелементів, лікарських трав тощо;
- тістоподібної маси у формі щільних коржиків, зручних для розміщення у вулику та споживання бджолами, на основі інвертованого цукрового сиропу та цукрової пудри з різними добавками;
- соєвого борошна, яке є білковим підгодовуванням і містить 44–46% протеїну, а також багате на калій, магній, фосфор, вітаміни В і В4, необхідні амінокислоти;
- препарату на основі хімічних сполук, наприклад, хлористого кобальту, який служить ефективним стимулятором-добавкою до цукрових підгодівель, оскільки містить необхідний для збільшення розплоду комплекс вітамінів та амінокислот.
Коли проводять сезонне підгодовування бджолосім’ї
Крім традиційного забезпечення бджолосім’ї достатньою кількістю білково-вуглеводного корму з необхідним комплексом поживних речовин, у різні пори року правильно підібране підгодовування виконує різні завдання.
Так, наприклад, на початку осені вона покликана стимулювати матку до більш енергійного відкладання яєць, щоб до зими підготувати якомога більше молодих бджіл.
Зимове підгодовування повинно:
- «переключити» бджолину сім’ю на безпечне харчування, оскільки вживання бджолами падевого меду, добутого наприкінці літа, часто призводить взимку до розладу травлення і навіть загибелі цих комах;
- підтримувати у вулику необхідний для розвитку бджолиної сім’ї вуглеводно-білковий баланс, а також давати енергію для активного руху комах, що дозволяє підтримувати всередині вулика комфортну для них температуру повітря.
Весняне підгодовування стимулює матку до більш інтенсивного яйцекладення, а також забезпечує робочих бджіл енергією та білком для підтримання сил після зимівлі в період перших вильотів, коли в природі недостатньо доступного нектару та перги. Це ж дозволяє значно зміцнити імунітет бджіл під час нестабільної весняної погоди та добових температурних перепадів.
Зазвичай прийнято пропонувати підгодівлю бджолам теплою (+30–40 °С) і обов’язково у вечірній час, після припинення їх вильоту з вулика. Це дозволить не приваблювати чужих бджіл-злодійок і уникнути конфліктів між різними бджолиними групами, що масово трапляється в періоди нестачі корму.
Чому канді кращі за інші підгодівлі
Рецепт поживної тістоподібної пасти на основі меду від здорових бджіл та цукрової пудри з тростини або буряка (без вмісту крохмалю) був вперше запропонований німецьким бджолярем Шольцем, який і дав назву цій солодкій масі.
Для приготування канді розтоплювали мед, після чого трохи охолоджували і додавали в нього частинами цукрову пудру, ретельно розмішуючи. Далі масу багаторазово розминали, при необхідності додаючи цукор, до тих пір, поки вона не набувала густої і тягучої консистенції, і розділяли на коржі.
Згодом послідовники Шольца внесли свої зміни до цього рецепту, в результаті замінивши мед інвертним цукровим сиропом, що дозволило уникнути неприємностей, пов’язаних із використанням меду. В останньому, особливо якщо він низької якості, при тривалому зберіганні або термічній обробці під час розпаду фруктози утворюється оксиметилфурфуролова кислота, яка негативно впливає на здоров’я бджіл.
Завдання канді — забезпечити повноцінне збалансоване харчування, зміцнити імунітет і стимулювати розвиток бджолиної сім’ї. В середньому, 1 кг канді розрахований на годування однієї бджолиної сім’ї протягом місяця.
Якісна канді без добавок відрізняється прозорістю та світло-бурштиновим відтінком. Її безсумнівною перевагою перед «звичайним» сиропом, який раніше використовувався багатьма пасічниками, є:
- зручність при розміщенні як у вуликах, так і під час перевезень бджолопакетів та маток;
- безпосереднє споживання бджолами, завдяки чому у них відсутнє перезбудження, пов’язане із закладкою сиропу в стільники;
- безпека для здоров’я бджіл та сумісність з іншими корисними для них добавками (поживними та лікувальними).
Яке підгодовування канді необхідне восени, взимку та навесні
Сьогодні на ринку зустрічаються канді з різними добавками, тому початківцям-бджолярам може бути складно вибрати оптимальний для них варіант. Нижче зібрані рекомендації від фахівців ТД «Медове Місто» щодо того, в який час використовувати те чи інше підгодовування, щоб отримати від нього максимальний ефект.
Весняна підгодівля канді
З травами — використовується для стимуляції весняного розвитку бджолосімей та для підвищення опірності до вірусних і гнильних захворювань бджіл. Крім сахарози, глюкози та фруктози містить екстракти трав (ехінацеї пурпурової та евкаліпта кулястого, м’яти перцевої та материнки звичайної, полину гіркого та ін.).
З пилком — необхідна для якісного та повноцінного харчування і розвитку бджолосім’ї, збалансованого поповнення за рахунок пилку запасів білка і вуглеводів, амінокислот, ферментів, мінералів і біологічно активних компонентів.
Осіння підгодівля канді
З тимолом — застосовується для осіннього нарощування бджолосім’ї, а також лікування нозематозу та акарапідозу і профілактики гнильцевих хвороб бджолиного розплоду та аскосферозу. Концентрація тимолу зазвичай становить 0,3% (3 г речовини на 10 кг канді). Для лікування краще проводити таку підгодівлю тричі, з тижневим інтервалом між підгодівлями, для профілактики — один раз.
В осінньо-зимовий період використовується канді без домішок, щоб забезпечити повноцінне харчування, розвиток та підтримку імунітету бджолиної сім’ї у вулику.
Чому промислова канді краща за кустарну підгодівлю
На перший погляд процес приготування канді не відрізняється особливою складністю і доступний практично всім. Однак її ефективність безпосередньо залежить від:
- якості використовуваної сировини;
- точного дотримання всіх дозувань і температурних режимів;
- умов зберігання.
Наприклад, бджолам категорично не можна пропонувати навіть мінімально перепалену пасту. Також приготування одного кілограма канді вимагає від її виробника певних, причому тривалих, фізичних зусиль під час замішування.
Тому більшість закордонних бджолярів при купівлі канді віддають перевагу промисловим варіантам, висока якість яких відповідає санітарним нормам, а при виробництві використовуються сучасні технологічні лінії. Наразі в Європі поширені підгодівлі канді, що випускаються в Польщі, Болгарії, Румунії та Хорватії.
А для українських пасічників гарною новиною є інформація про те, що вже цього року на ринку з’явиться кілька продуктів канді від вітчизняних виробників, зокрема, ТД «Медове Місто». Наразі промислові лінії з випуску такого підгодовування готуються до запуску в Україні.
Поширені запитання
Що таке канді для бджіл?
Канді — це густе вуглеводне підгодовування для бджіл на основі цукрової пудри та інвертованого сиропу. Зазвичай канді випускається у вигляді тістоподібної маси, яку розміщують у вулику.
Навіщо потрібна підгодівля канді?
Як і інші види підгодівлі, канді допомагає підтримувати сили бджолиної сім’ї взимку, навесні та восени, зміцнює імунітет комах і запобігає їх загибелі від нестачі корму.
Коли найкраще давати бджолам канді?
Канді використовують у холодний період — восени, взимку та ранньою весною. На початку осені підгодівля допомагає наростити сильну сім’ю перед зимівлею, взимку підтримує бджіл кормом, а навесні стимулює розвиток розплоду та активність матки.
Чим канді краща за цукровий сироп?
На відміну від сиропу, канді не викликає перезбудження у бджіл, не розтікається у вулику та зручно розміщується над рамками. Крім того, бджоли споживають її одразу, не витрачаючи зайвих сил на переробку.
Які канді вибрати для весняного підгодовування бджіл?
Навесні часто використовують канді з пилком або трав’яними добавками. Таке підгодовування допомагає заповнити дефіцит білка, зміцнює імунітет бджіл і стимулює розвиток сім’ї після зимівлі.
Чи можна самостійно приготувати канді для бджіл?
Так, канді можна приготувати самостійно, однак важливо суворо дотримуватися пропорцій, температурного режиму та використовувати якісні інгредієнти. Помилки під час приготування можуть не допомогти, а навпаки, нашкодити бджолам.
Чому промислове канді вважається безпечнішим?
Промислове підгодовування виробляється на спеціальному обладнанні з контролем якості сировини та дотриманням санітарних норм. Це знижує ризик перегріву суміші та утворення шкідливих речовин.
Скільки канді потрібно одній бджолиній сім’ї взимку?
В середньому 1 кг канді вистачає одній бджолиній сім’ї приблизно на місяць зимівлі. Точна кількість залежить від сили сім’ї та наявності основних кормових запасів.
Чи можна використовувати канді з лікарськими добавками?
Так, лікувальна канді з тимолом або трав’яними екстрактами застосовується для профілактики та підтримки бджіл при деяких захворюваннях. Однак використовувати такі підгодівлі потрібно, суворо дотримуючись рекомендацій фахівців.
