Дефицит чистого пчелиного воска в Украине: прогнозы и перспективы

На производство пчелиного воска, который является вторым по значимости продуктом пчеловодства после меда, влияют многие факторы, важнейшими из которых традиционно считаются биологические, климатические и экономические. Последние годы стали настоящим испытанием для отечественного пчеловодства.

По мнению некоторых экспертов, в Украине уже в ближайшее время возможен дефицит качественного и чистого пчелиного воска.

Так ли это, разбираемся в этой статье.

Что влияет на естественную выработку пчелами воска

В среднем, одна пчелосемья в благоприятных условиях способна произвести за сезон 1,5-2 кг воска, но на практике «рабочая» активность пчел напрямую зависит от самых различных факторов. Так, например, длительность и качество медосбора связаны как с погодными условиями прямо сейчас, так и с климатическими изменениями, которые влекут за собой резкое увеличение засушливых и ветреных дней с сокращением сроков цветения некоторых медоносов.

Еще одним важным фактором, влияющим на выработку воска пчелами, является здоровье насекомых. Ослабленные после сложной зимы или болезней пчелосемьи отличаются малым количеством молодых рабочих пчел. Все имеющиеся силы в этом случае семья тратит исключительно на выведение расплода и поддержание микроклимата в улье, максимально экономя свои ресурсы, в том числе и за счет выработки воска.

Причины сокращения численности пчелиных семей

Помимо перечисленных выше факторов, нельзя забывать и о физическом уменьшении поголовья медоносной пчелы в Украине. С 2022 года из-за военных действий резко сократилось количество пасек на юге и востоке страны, которые стабильно поставляли воск в довоенное время. По оценкам специалистов, потери составили до 20-30%.

Оставшиеся пчеловодческие хозяйства регулярно страдают от обстрелов и их негативных последствий, а также от поражения насекомых гербицидами, которыми обрабатывают поля и сады. Использование в агропромышленном комплексе запрещенных агрессивных химических реагентов и нарушение правил обработки непосредственно вызывает массовую гибель пчел.

Еще один бич пчеловодства – неграмотное лечение пчелиных заболеваний, в частности, варроатоза. В целях экономии некоторые пасечники применяют дешевые китайские распылители на основе флувалината, а для усиления эффекта в разы превышают дозировки, ошибочно считая, что один «пшик» по инструкции недостаточно эффективен. В результате происходит накопление флувалината в сотах, то есть по факту в воске, а расплод часто развивается с патологиями либо просто гибнет.

Статистика производства пчелиного воска в Украине за последние 5 лет

Более наглядно ситуацию в Украине с пчелиным воском демонстрируют данные Держстата. По официальной статистике, более 99% всего пчелиного воска в нашей стране получают на частных пасеках, и за последние 5 лет объемы такого производства составляют примерно 750-875 тонн в год. При этом считается, что реальные цифры могут превышать указанные почти в 100 раз, а примерно половина всего получаемого воска используется пчеловодами повторно для изготовления вощины.

Если принять за исходную точку относительно стабильный в пчеловодстве 2021 год, когда официально производилось более 900 тонн воска, в следующие годы наблюдалась следующая динамика производства:

• 2022 г – 874,9 т;
• 2023 г – 829,4 т (-5,2%, по сравнению с предыдущим годом);
• 2024 г – 756,1 т (-8,8%, по сравнению с предыдущим годом).

По этим данным очень хорошо видно снижение объемов, начиная с 2022 года, когда из-за военных действий были утрачено большинство пасек на юго-востоке Украины.

Повышение спроса на чистый пчелиный воск

Параллельно с описанными выше проблемами, сейчас значительно вырос и продолжает стабильно расти спрос на натуральный пчелиный воск. Этому способствует популяризация экопотребления, а также массовое увлечение декоративными ароматическими свечами и экоупаковками из пчелиного воска. Востребованы сегодня и окопные свечи из натурального материала, не дающего копоти.

Благодаря уникальным целебным свойствам продуктов пчеловодства сохраняется огромный спрос на популярные народные лекарственные средства, в составе которых в том числе присутствует воск. Он используется также в парфюмерии, пищевой промышленности и других отраслях.

При этом возможности производства натурального пчелиного воска ограничены продуктивностью пчелосемей. В результате на рынке формируется дефицит именно чистого воскосырья, без каких-либо химических примесей по типу парафина или остатков флувалината. Ведь в противном случае вместо лечебного будет получен прямо противоположный эффект.

Присутствие на рынке фальсификата натурального воска

На дефицит чистого и качественного пчелиного воска рынок естественным образом реагирует ростом цен. Поэтому недобросовестные продавцы часто снижают себестоимость, добавляя в его состав различные дешевые примеси, например, парафины, церезин, а также технические жиры. Они привлекают покупателей более низкой ценой, при этом не могут предоставить сертификаты, подтверждающие качественный состав своего продукта.

Подтверждающих документов не будет и у тех, кто продает «грязный» пчелиный воск с различными «следами» лекарственных препаратов, используемых для профилактики и лечения пчелиных болезней. Ведь даже на 100% не содержащий парафина пчелиный воск может быть опасным для здоровья, если в нем присутствует высокая доля флувалинат. Еще раз хочется напомнить, что это вещество обладает накопительным эффектом, и после обработки улья препаратами на его основе не выводится естественным путем из воска.

Возможно ли избежать дефицита чистого пчелиного воска

Учитывая вышесказанное, нужно ожидать, что на украинском рынке в ближайшее время сохранится определенный дефицит именно чистого пчелиного воска, цены на который могут повышаться в пределах 10-15% ежемесячно. Даже в условиях относительной, хоть и достаточно хрупкой, сегодня стабильности в пчеловодческой отрасли на ценообразование будет влиять постоянный спрос на продукт, распространение варроатоза и ощутимое загрязнение окружающей среды в результате боевых действий, усугубленное нарушениями нормативов обработки сельхозугодий.

А для пасечника вопрос выбора производителя вощины должен определяться качеством последней, а не дешевизной, поскольку реальные потери от такой экономии вряд ли компенсируются «выгодной» покупкой. Отличный выход в данной ситуации – обмен своего воска на готовую качественную вощину. Такой вариант предлагает, например, ТД «Медове Місто», отдавая 5 кг сертифицированной вощины высокой степени очистки за 6 кг пасечного воска. Весь ассортимент можно посмотреть на сайте в каталоге готовой продукции.